Receitas fáceis para universitários sem tempo

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Conheça algumas receitas rápidas e fáceis.

O dia está corrido e sem muito tempo para cozinhar? Sem problemas Universitário, o HiCampi trouxe dicas de receitas fáceis e rápidas para qualquer hora do dia, afinal, com a correria dos estudos e trabalho, cozinhar pode ocupar um tempo maior e não podemos deixar as refeições de lado em?! E não se preocupe, se cozinhar não é seu forte, deixaremos o passo-a-passo bem explicadinho. 😉

Economizando tempo nas receitas

Antes de partir para as receitas, vamos ver algumas formas para economizar tempo no preparo.

  1. Planejamento de refeições:
    • Dedique um tempo toda semana para planejar suas refeições. Isso permite criar uma lista de compras eficiente e organizar melhor a cozinha. Baixe um planner semanal de refeições e compras para ajudar no planejamento.
  2. Cozimento em lote:
    • Prepare refeições em grandes quantidades, normalmente em um único dia. Isso economiza tempo durante a semana, pois você terá várias refeições prontas para serem reaquecidas.
  3. Escolha de receitas simples:
    • Prefira receitas com menos ingredientes e etapas de preparo. Sempre verifique o tempo de preparação antes de começar.
  4. Preparação antes de Cozinhar:
    • Certifique-se de que todos os ingredientes estão prontos e à mão antes de começar a cozinhar. Isso reduz o tempo gasto na busca e medição durante o processo.
  5. Limpeza Durante o Preparo:
    • Limpe utensílios e superfícies enquanto prepara a comida. Isso facilita o processo de limpeza final.

Sobretudo, lembre-se de adaptar essas dicas à sua própria rotina!

Receitas fáceis para quem não tem tempo

1. Omelete de micro-ondas:

  • Primeiramente, quebre dois ovos em uma tigela.
  • Em seguida, adicione uma pitada de sal e pimenta, se quiser.
  • Posteriormente, acrescente alguns vegetais picados (como tomate, espinafre ou pimentão) e um pouco de queijo ralado.
  • Mexa bem todos os ingredientes.
  • Leve ao micro-ondas por dois minutos ou até que a omelete esteja firme.
  • Sirva com torradas ou pão.

2. Wrap de frango:

  • Primeiramente, aqueça uma tortilha no micro-ondas por alguns segundos para amolecê-la.
  • Em seguida, espalhe uma colher de sopa de maionese ou molho de sua escolha na tortilha.
  • Posteriormente, adicione tiras de frango grelhado (pode usar aquele pronto de mercado) no centro da tortilha.
  • Acrescente algumas folhas de alface lavadas e secas.
  • Enrole a tortilha firmemente.
  • Corte ao meio e sirva.

3. Salada de atum:

  • Primeiramente, coloque o atum enlatado em uma tigela.
  • Em seguida, adicione milho, feijão (podes usar aquele enlatado já cozido) e tomate picado.
  • Posteriormente, tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
  • Misture então bem todos os ingredientes.
  • Sirva sobre uma cama de folhas verdes, como alface ou rúcula.

4. Sanduíche de pasta de amendoim e banana:

  • Primeiramente, espalhe uma camada generosa de pasta de amendoim em duas fatias do pão de sua preferência.
  • Em seguida, corte uma banana em rodelas finas e distribua sobre uma das fatias de pão.
  • Posteriormente, cubra com a outra fatia de pão.
  • Pressione levemente para firmar o sanduíche.
  • Corte ao meio e sirva.

5. Lasanha de macarrão instantâneo:

  • Primeiramente, divida o macarrão instantâneo em duas camadas (ele já vem dividido, é só quebrar!)
  • Em seguida, intercale camadas do macarrão com presunto e queijo ou o recheio que preferir mas não se esqueça de colocar molho de tomate, faz toda diferença!
  • Posteriormente, se quiser finalizar, coloque queijo em cima da última camada e aqueça alguns minutos no forno ou Air Fryer.

6. Torradas de abacate:

  • Primeiramente amasse um abacate maduro e espalhe sobre torradas integrais. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Por fim, adicione fatias de tomate ou ovo mexido por cima.

7. Sanduíche de frango grelhado:

  • Grelhe um peito de frango temperado com sal e pimenta. Monte um sanduíche com alface, tomate, queijo e maionese em pão integral.

8. Receitas de wrap de atum:

  • Misture atum enlatado com maionese, cebola picada e temperos a gosto. Em seguida, coloque em uma tortilha de trigo integral com alface e cenoura ralada.

9. Salada de quinoa:

  • Cozinhe quinoa conforme as instruções da embalagem. Em seguida, misture com tomate, pepino, azeitonas, cebola roxa e hortelã picados. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
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Imagem: Freepik.

    Outras receitas

    Grão-de-bico com espinafre:

    • Ingredientes:
      • 1 lata de grão-de-bico cozido
      • 2 xícaras de espinafre fresco
      • 1 cebola picada
      • 2 dentes de alho picados
      • Azeite de oliva
      • Sal e pimenta a gosto

    Passo a passo:

    • Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
    • Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
    • Posteriormente, acrescente o grão-de-bico e tempere com sal e pimenta.
    • Cozinhe por mais alguns minutos e então sirva quente.

    Receitas de caril de grão-de-bico com espinafre:

    • Ingredientes:
      • 1 lata de grão-de-bico cozido
      • 2 xícaras de espinafre fresco
      • 1 cebola picada
      • 2 dentes de alho picados
      • 1 colher de sopa de curry em pó
      • 1 lata de leite de coco
      • Sal e pimenta a gosto

    Passo a passo:

    1. Primeiramente, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
    2. Em seguida, adicione o curry em pó e misture bem.
    3. Posteriormente, acrescente o grão-de-bico, o espinafre e o leite de coco.
    4. Cozinhe até que tudo esteja bem misturado e o espinafre esteja cozido.
    5. Tempere com sal e pimenta e então sirva com arroz ou pão.

    Carne de porco e amendoim dragão macarrão:

    • Ingredientes:
      • 200g de macarrão de sua escolha
      • 200g de carne de porco fatiada
      • 1 cebola picada
      • 2 dentes de alho picados
      • 1 colher de sopa de óleo de amendoim
      • 1 colher de sopa de molho de soja
      • Amendoins torrados para decorar

    Passo a passo:

    1. Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
    2. Em seguida, em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo de amendoim.
    3. Posteriormente, adicione a carne de porco e cozinhe até dourar.
    4. Misture então o molho de soja e o macarrão cozido.
    5. Sirva com amendoins torrados por cima.

    Ovos mexidos com alheira:

    • Ingredientes:
      • 2 ovos
      • 1 alheira (linguiça portuguesa)
      • 1 cebola picada
      • Azeite de oliva
      • Sal e pimenta a gosto

    Passo a passo:

    1. Primeiramente, retire a pele da alheira e desfaça-a em pedaços.
    2. Em seguida, refogue a cebola no azeite até dourar.
    3. Posteriormente, adicione a alheira e cozinhe até ficar bem dourada.
    4. Bata os ovos e então despeje sobre a alheira na panela.
    5. Mexa até que os ovos estejam cozidos e tempere com sal e pimenta.

    Com essas receitas, você irá economizar bastante tempo, além de manter refeições saborosas e variadas para não enjoar.

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